Brigadeiro Light

6 set

Você deve estar se perguntando se realmente existe brigadeiro light. A resposta é: mais ou menos, hehe. A verdade é que o tal do brigadeiro light não é tão light assim. Ele é bem menos calórico sim, mas pra quem está de dieta, como nós, essa receitinha seria adequada apenas para aqueles dias que estamos doidas de vontade de comer um docinho. Uma execeção, viu cumadres?!

Encontramos essa receita no site da Revista Boa Forma enquanto pesquisávamos comidinhas lights para nós mesmas, já que estamos com tudo no nosso desafio.  Vale a pena dar uma conferida, lá você encontra várias alternativas para comer bem sem muitas calorias e todas as receitas que estão no site foram feitas por uma nutricionista.

Ingredientes:
♥ 1 colher de sopa de margarina vegetal light
 2 colheres de sopa de chocolate em pó
 6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
 1 1/2 xícara de chá de leite desnatado
 2 colheres de sopa de granulado diet
2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária

Modo de fazer:
Derreta a margarina na panela. Dilua o leité em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado.

Nunca provamos a tal receitinha sem o famoso leite condensado. Se você já provou, ou provar antes da gente, ficaríamos felizes de saber sua opinião.

Beijos,

Las Cumadres

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