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Bolo arco-íris

2 dez

Receitinha linda e calórica para alegrar nosso fim de semana. Só porque hoje é sexta- feira, pode.

Já tínhamos visto algumas fotos deste bolo lindo de arco-íris mas, semana passada, uma amiga nos apresentou oficialmente este vídeo fofo que a Dress To fez dizendo que lembrou da gente. Nos apaixonamos.

Nem precisa dizer que não vemos a hora de fazer os nossos, né?

Se resolver se aventurar, não esqueça de conta pra gente o resultado.

Beijos,

Las cumadres

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Caixinha de Receitas – Bolo de Cenoura

30 nov

Com açúcar e afeto, ontem a cumadre Nina se atreveu na cozinha e preparou um delicioso bolo de cenoura.

A tia Raquel, mãe da Nina, fez para sua filha uma caixinha com receitas fáceis e gostosas para que quando se casasse ela pudesse agradar seu maridinho com seus dotes culinários. Foi assim então que a Nina começou sua aventura na cozinha. Com a receita em mãos ela separou para a massa:

♥ 3 cenouras médias

♥ 1/2 copo de óleo

♥ 4 ovos

♥ 1 colher de sopa de margarina

♥ 2 xícaras de farinha de trigo

♥ 2 xícaras de açúcar

♥ 1 colher bem cheia de pó royal

Para a cobertura:

♥ 4 colheres de sopa de leite

♥ 8 colheres de sopa de açúcar refinado

♥ 2 colheres de sopa de chocolate

E a aventura continuou…

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e a margarina.
Numa bacia coloque a mistura do liquidificador com as xícaras de farinha de trigo, o açúcar e o pó royal. Mexa delicadamente e despeje em assadeira média, untada e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, misture bem os ingredientes da cobertura e esparrame no bolo ainda quente.

E assim o bolo ficou pronto e o Victor, esposo da Nina, aprovou!

Super fácil e gostoso. Uma receita ideal para quem não tem tanta habilidade na cozinha. Agora falta você se aventurar.

Beijos,

Las cumadres.

Pizza Light

4 out

Para você que ama pizza, como a gente, mas morre de dor na consciência só de pensar em comer uma fatia, encontramos uma super solução: pizza de frigideira!

A massa na verdade, é o grande diferencial dessa receitinha light; ela é super levinha e não contém açúcar. A combinação com queijo e presunto lights mais uma saladinha, nos permite matar a vontade de comer pizza sem ganhar muitas calorias. Lembrando que você pode encontrar essa massa no supermercado, em um saquinho com aproximadamente 10 unidades.

INGREDIENTES

♥ 1 disco de pizza de frigideira individual

♥ 5 col. (sopa) de molho de tomate pronto ou caseiro

♥ 1/2 tomate em tiras

♥ 2 col. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)

♥ 2 fatias de peito de peru light em tiras

♥ Cebola em rodelas a gosto

♥ Manjericão fresco (ou orégano) a gosto

♥ Óleo para untar

MODO DE PREPARO

Aqueça uma frigideira antiaderente e pincelada levemente com o óleo. Abaixe o fogo e coloque a massa da pizza Espalhe o molho de tomate e os demais ingredientes. Tampe e deixe no fogo por 3 minutos ou até a massa dourar. Sirva em seguida.

Se ainda preferir, você pode enrolar a pizza e fazer dela um wrap, e também acrescentar salada que fornece vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo contribuindo para a perda de peso.

Beijos,

Las Cumadres

Brigadeiro Light

6 set

Você deve estar se perguntando se realmente existe brigadeiro light. A resposta é: mais ou menos, hehe. A verdade é que o tal do brigadeiro light não é tão light assim. Ele é bem menos calórico sim, mas pra quem está de dieta, como nós, essa receitinha seria adequada apenas para aqueles dias que estamos doidas de vontade de comer um docinho. Uma execeção, viu cumadres?!

Encontramos essa receita no site da Revista Boa Forma enquanto pesquisávamos comidinhas lights para nós mesmas, já que estamos com tudo no nosso desafio.  Vale a pena dar uma conferida, lá você encontra várias alternativas para comer bem sem muitas calorias e todas as receitas que estão no site foram feitas por uma nutricionista.

Ingredientes:
♥ 1 colher de sopa de margarina vegetal light
 2 colheres de sopa de chocolate em pó
 6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
 1 1/2 xícara de chá de leite desnatado
 2 colheres de sopa de granulado diet
2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária

Modo de fazer:
Derreta a margarina na panela. Dilua o leité em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado.

Nunca provamos a tal receitinha sem o famoso leite condensado. Se você já provou, ou provar antes da gente, ficaríamos felizes de saber sua opinião.

Beijos,

Las Cumadres

Picnic Argentino

16 ago

“Todos Nuestros Productos Son Naturales Y Lo Hacemos Con Mucha Alegría Y Mucho Amor”

Esse é o lema dessa lanchonete encantadora onde os detalhes fazem toda a diferença. Dos origames penduradinhos, aos quadrinhos presos com prendedores de roupa.

Durante os dias que estive na Argentina encontrei vários lugares e coisas a cara do nosso blog, e vou tentar colocar aqui de pouquinho em pouquinho. E o Picnic é um desse lugares fofinhos que conheci. Pra começar olha esse letreiro de plantinhas, e esse nome lindo… É a cara da minha cafeteria dos sonhos. rs! Dá uma olhadinha:

(para melhor visualização, clique na foto)

Essa viagem teve todo um valor especial porque como morei lá, voltar, depois de 5 anos, foi muito gostoso. Melhor ainda, porque fiquei na casa de uma das minhas melhores amigas e deu pra matar um pouquinho a saudade tanto dela, quanto da cidade.

Infelizmente a lanchonete não possui site ainda. Pelo que eu entendi conversando com um atendente, o lugar é novinho em folha e eles logo entrarão no mundo virtual pra gente dar uma namoradinha daqui.

Por enquanto, só posso deixar a dica e o endereço: Calle Florida, 102. Na esquina Diagonal Norte.

Beijo,

cumadre Nina.

Beleza se põe à mesa

5 jul

Todas nós já percebemos que rêtro está super em alta. Então porque não levar esse lindo desing que nos remete a coisas antigas, cheias de recordações, para dentro da sua casa?

Nós cumadres ficamos apaixonadas por essas louças e decidimos pesquisar mais a fundo onde poderíamos encontrar preciosidades como essas. Encontramos duas lojas encantadoras, uma delas foi a: Liberty. Situada em Londres, essa loja nos chamou bastante atenção porque além de louças lindas, como essa da foto, existem várias outras “coisinhas” a cara da vovó. Dentre elas, tecidos que nós particularmente amamamos, já que além de mulherzinhas somos designers de moda.

Próximo a nós, encontramos a linha Rosier da Tok&Stok que é uma linha super romântiquinha com estampas florais, ideal para montar uma mesa de chá completa.

Perfeito para reunir cumadres queridas para um chá de fim de tarde. Se você o fizer, por favor, não exite em nos convidar ♥

Beijos,

Las Cumadres

Macarons de dar água na boca!

30 jun

Olá cumadres queridas!

Hoje preparamos um post super especial. Especial porque vamos falar de macarons e tudo sobre essa coisinha linda, com cores pastéis meigas, sabor delicioso e que ainda nos traz à memória Paris, que nos encanta. Na última viagem que fiz pros USA comprei um livro de receitas chamado: Macarons, a Love Food. O livro é recheado de fotos lindas e sabor, e assim que cheguei por aqui fui pra cozinha e me atrevi a fazer. A verdade é que de primeira não acertei muito o ponto, mas “surfing online” descobri essa receitinha & vídeo num blog lindo e bem de mulherzinhas que me parece mais simples do que a minha, então porque não tentar?

Ingredientes :

90 g de claras de ovo (cerca de 2 ovos médios), deixe-as envelhecer 1 ou 2 dias na geladeira em um recipiente com tampa
30 g de açúcar granulado
200 g de açúcar de confeiteiro
55g de pistache (para uma massa clássica de amendoas substitua esses 55g de pistache por amêndoas)
55 g de amêndoas (sem pele)
o recheio:
198 g de leite condensado (meia lata)
1 colher de chá de manteiga sem sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de creme de leite

Recheio :

198 g de leite condensado (meia lata)
1 colher de chá de manteiga sem sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de creme de leite

Para mais sugestões de comidinhas lindas e deliciosas, visite nosso espaço Açúcar & Afeto

Beijos,

La cumadre Nina